A másik az már kettős munka. Találtunk egy mikulás kenyér receptet, aminek lényege valójában a formázás. Az eredeti recept itt található. Én a saját tésztámat vettem elő, ez egy vajas kifli. Ezt használom pizza alapnak is meg sajtos, sós kiflinek. Hát most lett belőle mikuc kenyér.
Ez az én receptem:
30 dkg finomliszt
6 dkg. vaj vagy margarin
2,5 dl tej
1 e.k. cukor
2 k.k. só
2 dkg élesztő
Élesztőt cukorral tejjel futtatni. Lisztbe szórjuk a sót , majd legvégén a megolvasztott vajat. Egy óra kelesztés meleg helyen. Majd átgyúrni, két felé venni két kört kinyújtani ujjnyi vastagra, 8 felé vágni és szélesebbik oldalán kezdve feltekerni, sütőlapra (sütőpapírra) tenni. Még egy fél órát kelleszteni, megkenjük tojással és közepes lángon 20 percig sütni.
Na, ezt a tésztát formáztam meg én mikulásnak. Szinezni tojással szoktam, külön a sárga és fehérje. Szeme orra bacon szalonnából van.
2 megjegyzés:
Lehet is ez a kislány Anya büszkesége, mert nagyon ügyes és tényleg jó ízléssel válogatott mindent.
De nagyon aranyos az adventi dísz! Azok a kis kék virágok, milyen kis helyes lett tőle, nem olyan naagyon komoly.Ügyes a kicsid, lehet örökölt valahonnan? :)
Kérek egy sütit...olyan finomnak néz ki! Nálunk az ilyen miku fej kb Húsvétig megmaradt volna,mert : szegééénybe hogyan haraphatnánk bele? :)
Megjegyzés küldése